焦糖纸杯蛋糕的9步制作方法

旅游攻略网独家呈现的焦糖纸杯蛋糕制作宝典,带你走进甜香的烘焙世界,共9步,轻松上手!

主要食材:鸡蛋4个,低筋面粉190g,黄油40g,色拉油20g,砂糖50g,奶油焦糖酱35g,盐0.5g,小苏打1.5g。

制作步骤:

1. 备好所有材料,准备开启烘焙之旅。

2. 鸡蛋登场!加入砂糖、盐,使用电动器低速搅拌均匀,让鸡蛋与砂糖完美融合。

3. 黄油加入,继续低速搅拌,让黄油与蛋液交融。

4. 色拉油加入,低速打匀,让蛋糕糊更加细腻。

5. 关键的奶油焦糖酱加入,低速搅拌均匀。想要了解奶油焦糖酱的制作秘诀?点击这里:[链接地址](

6. 低粉和小苏打过筛后加入,用刮刀轻轻翻拌,注意手法要轻柔,避免面糊起筋。

7. 完美的面糊完成,备用。

8. 将面糊倒入纸杯,准备进入烤箱。

9. 预热烤箱,上下火180度,烘烤30分钟。焦糖纸杯蛋糕即可完成!

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