制作咸香蛋糕的秘诀
原料清单：
低筋面粉20克，猪肉馅5克，碎红葱头一匙，鸡蛋半个，鲜奶一匙，沙拉油一小匙，泡打粉、酒、酱油、胡椒粉、水淀粉和糖适量。
制作流程：
让我们来准备馅料。起油锅后，放入香气扑鼻的红葱头，再放进猪肉馅翻炒。在炒制过程中，加入酒、酱油、胡椒粉和水淀粉，炒制均匀后盛出放凉备用。
接下来，将面粉和泡打粉仔细过筛备用。打匀鸡蛋，加入适量的糖和鲜奶，再将面粉加入，打匀至无颗粒状。接着，将之前炒制好的馅料加入面糊中，搅拌均匀。
在蛋糕模具上涂抹一层薄薄的油，以防蛋糕粘连。将面糊倒入模具中，然后放入蒸笼，用中火蒸制10-15分钟。蒸制过程中，可以准备一些喜欢的装饰物，如水果丁等，待蛋糕蒸熟后添加。
这款咸香蛋糕适合12个月以上的宝宝食用。它口感松软、香气四溢，是宝宝辅食的不错选择。这款蛋糕中的猪肉馅含有丰富的蛋白质和微量元素，有助于宝宝的生长发育。稍凉后的蛋糕口感更佳，可以搭配水果或酸奶一起食用，营养更加丰富。
温馨提示：在制作过程中要注意火候的掌握和原料的搭配比例，这样才能制作出美味的咸香蛋糕。希望宝宝们喜欢这款美味的点心！