私房炒米线：美味佳肴的制作之旅
主要食材： 米线、芹菜、胡萝卜、牛肉、虾仁。这道菜的诱惑，犹如一段味蕾的交响曲，令人期待。
调料辅助： 无需过多的繁琐配料，只需简单的调味料，便能点亮这道菜的灵魂。
制作步骤：
1. 准备阶段： 芹菜与胡萝卜如丝般细腻，牛肉亦切丝以待，辅以料酒腌制，唤醒食材的原始味道。
2. 米线处理： 热水涌动，浸泡米线，使其柔软滑嫩。煮熟后，再用温水轻轻洗净，洗去表面淀粉，更显清爽。
3. 炒制牛肉： 炒锅里热油沸腾，牛肉煸炒间，伴随着葱姜的香气，淋上少许酱油，牛肉更添鲜美。
4. 蔬菜融合： 接着下芹菜与胡萝卜翻炒，虾仁的加入为这道菜增添了一抹海洋的味道。
5. 调味炒线： 米线入锅，舞动铁铲，加入特制的调味汁。这汁是由酱油、蚝油、鸡粉、少许醋和香油精心调配而成，为米线注入了丰富的味道。
6. 出锅盛装： 翻炒均匀后，即可出锅。米线的柔滑、蔬菜的清新、牛肉的鲜美、虾仁的鲜嫩，都在这一刻完美呈现。
这道私房炒米线，是味蕾的盛宴，是家常的美味。每一口都是对生活的热爱和向往，每一口都是幸福的味道。拿起筷子，享受这一场美味的旅程吧！