旅游攻略网带你美味之旅,今天我们将为您详细介绍奶香饼干棍的制作方法。让我们一起进入烘焙的世界,感受这款甜点的独特魅力吧!
【主料】低筋面粉130克、新鲜鸡蛋一个、糖粉30克、黄油10克。这些简单的食材将带领我们踏上制作奶香饼干棍的旅程。
【步骤】
1. 将黄油置于室温下软化,与糖粉和鸡蛋混合,轻轻搅拌至微微发白。
2. 倒入低筋面粉,用刮刀轻轻拌匀。然后,戴上一次性手套,将面团揉至光滑,静置松弛半小时,让面团充分吸收食材的香气。
3. 将松弛好的面团擀成厚度约为0.5厘米的面片。这一刻,你是否已经闻到了奶香的诱人气息?
4. 用刀将面片切成一条条的长条,这些饼干棍的雏形已经跃然眼前。
5. 双手拿起一根长条的两端,轻轻扭几圈,将它们放入铺了锡纸的烤盘,准备迎接即将到来的烘焙时刻。
6. 为饼干棍刷上一层薄薄的全蛋液,放入预热至180度的烤箱中。
7. 将饼干放入烤箱中层,约25分钟后,当饼干表面烤至金黄色,即可取出。此刻,满屋的奶香令人陶醉。
品尝自己亲手制作的奶香饼干棍,感受那份独特的成就感。如需更多美食攻略和食谱,请关注我们的旅游攻略网栏目。在这里,你将发现更多美食的奥秘和乐趣。