用料
姜 一大块
蒜 4瓣
洋葱 1个
青红辣椒 各一个
豆鼓 少许
腌料
酱油 2勺
蚝油 2勺
柱侯酱 1勺
糖 半勺
淀粉 1勺
鸡要反复用水洗 洗掉血水 用上面写的腌料腌制半个钟
步骤1
别放油 干煎 把油煎出来
步骤2
煎到金黄的状态 反面
步骤3
把刚刚腌制鸡的汁倒进去
步骤4
用另一个砂锅 把配料放进去炒香
步骤5
把鸡肉放上去 盖盖子
步骤6
锅周倒入料酒 花雕酒都行
步骤7
完成 超级香
