“尝鲜新菜式：木耳丝瓜——营养满满，开胃爽口。”
我是小小西儿。今天要与大家分享一种既营养丰富又口感鲜嫩的食材——丝瓜。当丝瓜与黑木耳结合，不仅味道绝佳，还有许多益处。黑木耳富含纤维，有助于通经活络、清肺化痰和凉血止血。对于妈妈们来说更是好处多多，能改善乳汁梗阻、产后泌乳等问题。
制作这道菜的过程也相当简单而有趣。将黑木耳在冷水中慢慢浸泡，让其充分吸收水分，这样泡出的木耳更为浓稠、口感更脆。接着，将丝瓜去皮，切成块状。准备好蒜末、葱花和小米椒末。
在热锅中加入这些调料，炒至香气四溢。然后，加入泡好的黑木耳，翻炒几分钟。紧接着，丝瓜也加入锅中，继续翻炒。加入特制的酱汁（由极鲜、蚝油、食用盐、白糖和淀粉调制而成），炒至丝瓜熟软即可出锅。
这道美味的木耳丝瓜，既开胃又鲜嫩。喜欢的朋友们可以动手试试，保存起来，自己在家也能做出这道营养丰富的佳肴。它不仅能满足你的味蕾，还能带给你健康的享受。现在就动手尝试吧！